A hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC) é un composto multifuncional moi utilizado en varias industrias debido á súa composición química e propiedades únicas.
1. Composición química:
a. Espina dorsal de celulosa:
HPMC é un derivado da celulosa, o que significa que se deriva da celulosa, un polisacárido natural que se atopa nas paredes celulares das plantas. A celulosa consiste en unidades repetidas de β-D-glicosa unidas por enlaces glicosídicos β(1→4).
b. Substitución:
En HPMC, o resto hidroxilo (-OH) da columna vertebral de celulosa está substituído por grupos metilo e hidroxipropilo. Esta substitución ocorre mediante unha reacción de eterificación. O grao de substitución (DS) refírese ao número medio de grupos hidroxilo substituídos por unidade de glicosa na cadea de celulosa. Os DS dos grupos metilo e hidroxipropilo son diferentes, o que afecta o rendemento de HPMC.
2. Síntese:
a. Eterificación:
A HPMC sintetízase mediante a reacción de eterificación da celulosa con óxido de propileno e cloruro de metilo. O proceso consiste en facer reaccionar celulosa con óxido de propileno para introducir grupos hidroxipropilo e despois con cloruro de metilo para introducir grupos metilo.
b. Grao de control alternativo:
O DS de HPMC pódese controlar axustando as condicións de reacción como a temperatura, o tempo de reacción e a concentración de reactivos.
3. Rendemento:
a. Solubilidade:
A HPMC é soluble en auga e nalgúns disolventes orgánicos, como metanol e etanol. Non obstante, a súa solubilidade diminúe co aumento do peso molecular e do grao de substitución.
b. Formación cinematográfica:
A HPMC forma unha película transparente e flexible cando se disolve en auga. Estas películas teñen unha boa resistencia mecánica e propiedades de barreira.
C. Viscosidade:
As solucións HPMC presentan un comportamento pseudoplástico, o que significa que a súa viscosidade diminúe ao aumentar a velocidade de cizallamento. A viscosidade das solucións de HPMC depende de factores como a concentración, o peso molecular e o grao de substitución.
d. Retención de auga:
Unha das principais propiedades do HPMC é a súa capacidade de reter auga. Esta propiedade é fundamental en varias aplicacións, como materiais de construción, onde HPMC se usa como espesante e axente de retención de auga.
e. Adhesión:
O HPMC úsase a miúdo como adhesivo en varias industrias debido á súa capacidade para formar enlaces fortes a diferentes substratos.
4. Aplicación:
a. Industria farmacéutica:
En produtos farmacéuticos, HPMC úsase como aglutinante, axente de revestimento de película, axente de liberación controlada e modificador de viscosidade nas formulacións de comprimidos.
b. Industria da construción:
HPMC engádese aos morteiros a base de cemento, revocos a base de xeso e adhesivos para baldosas para mellorar a traballabilidade, a retención de auga e a adhesión.
C. Industria alimentaria:
Na industria alimentaria, o HPMC úsase como espesante, estabilizador e emulsionante en produtos como salsas, aderezos e xeados.
d. Produtos de coidado persoal:
HPMC úsase como espesante, emulsionante e axente formador de película en produtos de coidado persoal como xampús, loções e cremas.
e. Pinturas e revestimentos:
En pinturas e revestimentos, HPMC úsase para mellorar a dispersión de pigmentos, o control da viscosidade e a retención de auga.
A hidroxipropilmetilcelulosa (HPMC) é un composto versátil cunha ampla gama de aplicacións en varias industrias. A súa composición química, síntese e propiedades únicas fan que sexa un ingrediente importante en produtos farmacéuticos, materiais de construción, alimentos, produtos de coidado persoal e pinturas/revestimentos. A comprensión das propiedades de HPMC permite aplicacións personalizadas en diferentes campos, contribuíndo ao seu uso xeneralizado e importancia nos procesos de fabricación modernos.
Hora de publicación: 22-feb-2024